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Adulterantes de óleo comestível (óleo de Argemone e amarelo de manteiga): risco de exposição

Adulterantes de óleo comestível (óleo de Argemone e amarelo de manteiga): risco de exposição

von Vivek Mishra
Softcover - 9786202926713
48,60 €
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Beschreibung

Já que AO e BY mostraram ser indiscriminadamente adicionados em alimentos e óleo e ambos têm potencial genotóxico e carcinogênico / mutagênico. Assim, os seguintes estudos são propostos como parte desta dissertação para preencher a lacuna acima mencionada na intoxicação por óleo de argemone e amarelo-manteiga. Toxicidade reprodutiva: O consumo de óleo comestível adulterado com óleo de argemona (AO) também é considerado um dos fatores para a redução da contagem de esperma e observamos que as alterações na apoptose das células germinativas por uma interrupção na comunicação mediada por contato entre as células de Sertoli e células germinativas, podem subsequentemente causar comprometimento testicular. Toxicidade hepática: O estudo sugere que o tratamento com AO e BY pode causar estresse oxidativo e diminuição das enzimas de fase I e II levando ao acúmulo de composto (s) original (is) ou de seus metabólitos, o que pode resultar na formação de câncer de fígado. O potencial carcinogênico na vesícula biliar estudo in vitro e in vivo sugere que AO e BY são responsáveis ¿¿pela produção de carcinoma da vesícula biliar em camundongos, juntamente com a formação de cálculos na exposição AO.

Toxicidade e potencial carcinigênico de óleo de argemone e amarelo de manteiga

Details

Verlag Edições Nosso Conhecimento
Ersterscheinung 13. Dezember 2021
Maße 22 cm x 15 cm x 1.1 cm
Gewicht 268 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786202926713
Seiten 168

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