ACTIVITÉ INHIBITRICE DE LA CHOLINESTÉRASE DE CERTAINS EXTRAITS DE PLANTES

La cholinestérase est une sérine hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du neurotransmetteur acétylcholine en choline et en acide acétique. Selon la neurotransmission cholinergique, l'inhibition de la cholinestérase augmenterait les niveaux d'acétylcholine dans le cerveau, améliorant ainsi les synapses cholinergiques dans la maladie d'Alzheimer. Dans la médecine traditionnelle, de nombreuses plantes ont été utilisées pour traiter les troubles cognitifs. Les produits naturels jouent un rôle essentiel dans la prévention et la thérapie de diverses maladies neurodégénératives et de dysfonctionnements neuronaux. Le présent ouvrage se concentre sur l'inhibition in silico et in vitro de la cholinestérase par des extraits de Moringa oleifera et de Musa paradisiaca. La conception d'un tel ouvrage dans le domaine de la neuropharmacologie est un défi, en particulier s'il doit être concis et complet. Ce livre constitue un ajout précieux au corpus de connaissances existant et est particulièrement destiné aux chercheurs en neuropharmacologie et aux étudiants detroisième cycle enpharmacie.