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Beschreibung
Os antibióticos são inibidos nos alimentos. A FDA aprovou a utilização de nisina e natamicina como conservantes nos alimentos. Os extractos de Decalepis hamiltoni foram utilizados para descobrir o potencial antimicrobiano contra vários microrganismos patogénicos de origem alimentar.
efeito sobre os agentes patogénicos alimentares e isolados dos vegetais estragados
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | 19. Januar 2021 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 143 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786202836135 |
| Seiten | 84 |
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