Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
A francia sütés világszerte híres finom ízeir¿l, bonyolult technikáiról és gazdag kulturális örökségér¿l.
A párizsi kávézók vajas croissantjaitól a Ladurée elegáns macaronjaiig a francia péksütemények az engedékenység és a kifinomultság érzését idézik. A francia sütés ezen felfedezése során elmélyülünk a történelemben, a módszerekben és az összetev¿kben, amelyek dédelgetett kulináris hagyománnyá teszik. Akár tapasztalt pék, akár csak kezd¿, csatlakozzon hozzánk egy utazásra a francia cukrászdák varázslatos világában
Details
| Verlag | Fanni Nemes |
| Ersterscheinung | 05. März 2024 |
| Maße | 22.9 cm x 15.2 cm x 1.7 cm |
| Gewicht | 429 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9781836110750 |
| Seiten | 294 |
Schlagwörter
Bekannt durch
