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Beschreibung
Os nossos oceanos atingiram o seu limite, já não nos podem oferecer mais do que nos deram. Hoje em dia, os avanços tecnológicos e o crescimento populacional estão a exercer uma pressão adicional sobre os recursos naturais disponíveis, particularmente os recursos pesqueiros.A utilização de farinha de peixe, embora não seja ilegal, está a comprometer a segurança alimentar da população da África Ocidental que vive principalmente deste recurso. As 500.000 toneladas de peixe colhidas anualmente poderiam alimentar mais de 30 milhões de africanos, para quem é a principal fonte de proteínas, e alimentar a cadeia de valor local (pesca artesanal, transformação, vendas locais, etc.). Face a esta situação, os produtos vegetais são boas alternativas. Estão disponíveis em maiores quantidades e com maior regularidade do que a farinha de peixe e o óleo de peixe. A proporção de farinha de peixe na alimentação dos peixes foi reduzida em um terço e é substituída por uma combinação de fontes de proteínas vegetais que fornecem os aminoácidos necessários em quantidades suficientes para satisfazer as necessidades dos peixes.
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | 09. September 2022 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 96 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786205151617 |
| Seiten | 52 |