111 Rezepte gegen Diabetes

• Alle wichtigen Ernährungsgrundsätze und wie man sie praktisch umsetzt in einem Buch
• Positiver Nebeneffekt: abnehmen, Gewicht halten und zusätzlich Fettstoffwechsel, Blutdruck und Harnsäurewert optimieren
• Pro Portion angegeben: Kohlenhydrate, Gesamtzucker, Ballaststoffe, Gesamtfett, gesättigte Fettsäuren, Cholesterin, Eiweiß, Kilokalorien und Kilojoule

Lecker leben mit Diabetes
Die beste Therapie bei Diabetes mellitus Typ 2 ist eine Ernährungsumstellung. Flankiert von einem angemessenen Bewegungs- und Entspannungsprogramm können dadurch Blutzuckerspitzen nach dem Essen vermieden und die Blutwerte langfristig verbessert werden. Die Ernährungsexpertin Doris Fritzsche erklärt in diesem Ratgeber die grundlegenden Ernährungsregeln für Diabetiker: unkompliziert, gesund, abwechslungsreich. Die 111 bunten Rezepte sind ganz leicht nachzukochen und zeigen, dass gesundes Essen Spaß macht und lecker schmeckt.

Aus dem Inhalt:
Die Diagnose – eine Frage des Typs
Diabetes Typ 2 kommt selten allein
Effektives Gefäßschutz – wie geht das?
Gesund essen bei Diabetes
Mythen und Fakten rund um Diabetes
111 Rezepte gegen Diabetes