"Organik kimyo" fanidan laboratoriya mashg¿ulotlari

Ushbu o¿quv-uslubiy qo¿llanmada uglevodorodlar, uglevodorodlarning funksional almashinish hosilalari va aralash funksiyali birikmalar mavzulari bo¿yicha qisqacha nazariy mälumotlar va shu mavzularga oid laboratoriya mashg¿ulotlarini bajarish uchun ko¿rsatmalar b¿rilgan. Laboratoriya ishlarida org¿nik modd¿l¿rni toz¿l¿sh usull¿ri, org¿nik modd¿l¿rni sif¿t ¿n¿lizi, uglevodorodlar, uglevodorodlarning funksional almashinish hosilalari va aralash funksiyali birikmalarni sifat va miqdor jihatdan aniqlash, ajratib olish, tozalash va ularning fizik-kimyoviy ¿ossalarini o¿rganishga bag¿ishlangan. O¿quv-uslubiy qo¿llanma 5321000-Oziq-ovqat texnologiyasi yo¿nalishi talabalariga organik kimyodan nazariy olgan birikmalarini mustahkamlash va amaliyotda uni qo¿llay olish ko¿nikmalarini shakllantirishda muhim ahamiyat kasb etadi. O¿quv-uslubiy qo¿llanmadan turdosh Oliy o¿quv yurtlarining talabalari ham foydalanishlari mumkin.