Zingiber officinale: Prirodnyj antioxidant dlq biodizelq

Vozobnowlqemye widy topliwa - odna iz tehnologicheskih problem, kotoraq stanowitsq wse bolee interesnoj iz-za äkologicheskih preimuschestw. V ätom kontexte biodizel' zasluzhiwaet osobogo wnimaniq blagodarq swoej biorazlagaemosti i nizkomu urownü wybrosow zagrqznqüschih weschestw po srawneniü s dizel'nym topliwom. Osnownoj problemoj, swqzannoj s ispol'zowaniem biodizelq, qwlqetsq ego nizkaq stabil'nost' k okisleniü, chto wliqet na ego hranenie i delaet ego neprigodnym dlq ispol'zowaniq w dwigatelqh. Pri okislenii biodizelq w perwuü ochered' uwelichiwaetsq znachenie perekisnogo chisla, a zatem snizhaetsq, tak kak perwichnye produkty razlagaütsq s obrazowaniem wtorichnyh produktow. Uwelichenie perekisnogo chisla mozhet priwesti k uwelicheniü cetanowogo chisla, chto umen'shaet zaderzhku wosplameneniq i mozhet wyzwat' razlichnye problemy s dwigatelem. Chtoby ostanowit' ili zamedlit' process okisleniq, dobawlqüt antioxidanty, kotorye prepqtstwuüt wozniknoweniü i rasprostraneniü swobodnyh radikalow, umen'shaq obrazowanie wtorichnyh degradacionnyh soedinenij. V ätoj knige my predstawili informaciü ob ispol'zowanii äxtrakta imbirq w kachestwe antioxidanta dlq zaschity biodizel'nogo topliwa.