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Beschreibung
Wildkräuter, das ist Superfood for free. Garantiert regional und saisonal. Unschlagbar gesund und absolut umsonst. In diesem Buch erfahren Sie das wichtigste über essbare Wildkräuter: Von der Suche über die Bestimmung bis hin zu wilden Rezepten für Kräutersalz und Kräuterbutter, Salate, Suppen, Kleinigkeiten, Hauptgerichte, Sirup und Süßes.
Diplom-Biologin und Kräuterexpertin Christine Schneider zeigt Ihnen die 33 besten Wildkräuter: wo Sie sie finden, wie Sie sie sicher erkennen und was Sie in der Küche daraus zaubern können. Gesund, umsonst, lecker: legen Sie los!
Der Blitzkurs für Einsteiger
Details
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
| Ersterscheinung | 11. März 2021 |
| Maße | 19 cm x 13 cm |
| Gewicht | 198 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783818612696 |
| Auflage | aktualisierte Auflage |
| Seiten | 128 |
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