Verotoxine

Les intoxications alimentaires et les diarrhées sont l'un des problèmes de santé les plus courants dans le monde. La diarrhée peut être causée par de nombreux organismes, mais E. coli est reconnu comme le principal agent pathogène. Parmi eux, les plus importants sont EPEC et non-O157. L'EPEC est à l'origine de diarrhées sévères chez les nourrissons et parfois chez les adultes. Elle est la cause de la diarrhée depuis plus de 40 ans. L'E. coli non-O157 est un pathogène diarrhéique émergent. Il provoque également le SHU chez l'homme, ce qui reste un problème de santé majeur. Mais aucune recherche détaillée et aucune caractérisation n'ont encore été effectuées. Récemment, les infections causées par des isolats d'E. coli non-O157 ont fait l'objet d'une attention accrue. Les EPEC et les E. coli non-O157 produisent tous deux le gène de la vérotoxine (VT). Aucune caractérisation moléculaire détaillée des isolats d'EPEC et d'E. coli non-O157 en relation avec le gène VT n'a été effectuée en Malaisie. Dans cette étude, des isolats d'EPEC et d'E. coli non-O157 ont été collectés et des caractérisations moléculaires ont été effectuées en relation avec le gène VT. Les nouveaux résultats présentés ici permettront d'améliorer considérablement les connaissances pour une meilleure compréhension de ce pathogène émergent très important, E. coli non-O157, en relation avec sa production de vérotoxine.