Valutazione della qualità dell'acqua negli allevamenti ittici e del suo effetto sulle prestazioni

Uno studio sul campo è stato condotto in quattro allevamenti ittici in diverse località dell'Egitto per indagare la qualità dell'acqua di allevamenti ittici con diverse fonti d'acqua (dolce, salmastra, agricola e freatica) e il suo effetto sulle prestazioni dei pesci (tasso di crescita e sopravvivenza) oltre che sull'infestazione da parassiti dei pesci allevati. I risultati hanno rivelato che, sebbene i valori medi dei parametri fisiochimici e batteriologici fossero entro i limiti accettabili agli ingressi dell'acqua negli allevamenti esaminati, sono state registrate grandi variazioni tra le aziende e gli stagni all'interno degli stessi allevamenti: l'acqua negli stagni dell'azienda (IV) ha mostrato un aumento significativo dei parametri misurabili P <0,05 con una diminuzione significativa dell'ossigeno disciolto, seguita dallo stagno 2 nelle aziende (III) e (I) rispettivamente (3,6±0,7, 4,9±0,61 e 6,5±0,31 mg/l). L'allevamento (II) ha invece mostrato una diminuzione significativa P <0,01 rispetto agli altri allevamenti esaminati. I coliformi fecali sono stati isolati dagli stagni e dai pesci negli allevamenti I, III e IV (1,0±0,12, 5,02±0,5, 14,0±3,6 e 23,0±4,3/ 100ml) e (0,4±1,5, 1,6±1,5, 4,0±1,0, 10,8±1,2, 10,6±3,0 e 12,0±3,2 rispettivamente).