Uprawlenie assortimentom

V dannoj rabote predlagaetsq powysit' äffektiwnost' uprawleniq proizwodstwom i sbytom na predpriqtiqh pischewoj promyshlennosti optimiziruq assortimentnuü strategiü i taktiku, ispol'zuq podhody teorii uprawleniq, marketinga, logistiki, tak kak segmentaciq rynka, wybor rynochnyh segmentow, proizwodstwo i realizaciq sootwetstwuüschego ätim segmentam assortimenta mozhet obespechit' bolee polnoe potreblenie produkcii, a, znachit, snizhenie poter' gotowoj produkcii i, sledowatel'no, powysit' rentabel'nost' produktow. Issleduemaq zadacha uprawleniq assortimentom zaklüchaetsq w tom, chtoby towaroproizwoditel' swoewremenno predlagal opredelennuü sowokupnost' towarow, kotorye by, sootwetstwuq ego proizwodstwenno-tehnologicheskim wozmozhnostqm i obespechiwaq maximum ego äkonomicheskoj äffektiwnosti, naibolee polno udowletworqli trebowaniqm opredelennyh kategorij pokupatelej. Dlq rukowoditelej i specialistow predpriqtij pischewoj promyshlennosti, a tak zhe shirokogo kruga chitatelej, interesuüschihsq dannoj problematikoj.