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Beschreibung
Ein schwarzer Trüffel landet auf einem WG-Tisch zwischen Marx-Lektüre und Kaffeebecher – und löst eine Revolution aus. Mit Witz, Wissen und Lust am Widerspruch erzählt dieses Buch vom Pilz als Luxus, Mythos und Metapher: von Rossini bis Dumas, von Trüffelhunden, Plantagen und Etikettenschwindel bis zur Frage, wem Genuss gehört. Ein literarisch-kulinarischer Streifzug, der nach Erde duftet, nach Freiheit schmeckt – und zum Nachkochen verführt.
kleine gourmandise Nr. 70
Details
| Verlag | Mandelbaum Verlag eG |
| Ersterscheinung | 15. September 2026 |
| Maße | 19 cm x 11 cm |
| Gewicht | 160 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783991361350 |
| Auflage | 1. Auflage |
| Seiten | 60 |
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