Trattamento del diabete

Il diabete mellito, un tempo considerato una malattia dei Paesi sviluppati, nell'Africa subsahariana, dove convivono malnutrizione e cibo spazzatura, oltre all'esplosione del numero di pazienti, è già responsabile di quasi il 9% dei decessi, con numerose complicanze invalidanti: malattie cardiovascolari, insufficienza renale, coma diabetico. Il diabete è la principale causa di cecità e rappresenta oltre il 50% delle amputazioni non traumatiche in questa parte del mondo. Nella Repubblica Democratica del Congo (RDC), la prevalenza del diabete era quasi nulla 40 anni fa. È aumentata drasticamente fino a raggiungere il 5,8% a livello nazionale e il 7% nella sola città di Kinshasa, la capitale della RDC.L'obiettivo è raccogliere informazioni da articoli pubblicati negli ultimi 20 anni e presenti su Pubmed/Medline sul ruolo della nutrizione e dell'assunzione di alimenti locali nella prevenzione e nella gestione del diabete, in particolare nella Repubblica Democratica del Congo.