Transformação estrutural de péptidos sintéticos

A mãe natureza pode modular os péptidos e as proteínas sintetizados pelo ribossoma através de vários processos enzimáticos, o que é muito importante para a sobrevivência da vida. Os cientistas tentam normalmente imitar os processos naturais. Assim, a transformação estrutural de péptidos e proteínas é uma das nossas grandes preocupações. A transformação estrutural, a transferência em grande escala da estrutura secundária de uma proteína ou de um péptido para outra estrutura secundária, é muito importante para muitas doenças humanas, incluindo a doença de Alzheimer, a doença de Perkinson, etc. Por conseguinte, a modulação das estruturas secundárias dos péptidos ou das proteínas pode ter potencial para inibir e tratar estas doenças relacionadas com a deformação. Neste livro, a transformação da estrutura secundária dos péptidos por processos químicos será discutida em pormenor. Será demonstrado como uma pequena modulação química de uma molécula de péptido pode dar origem a grandes alterações estruturais.