Strategicheskoe uprawlenie molochnym podkomplexom

V monografii utochnen i sistematizirowan ponqtijnyj apparat strategicheskogo uprawleniq molochnym podkomplexom. Vyqwleny suschnost' i harakternye osobennosti strategicheskogo uprawleniq molochnym podkomplexom, opredeleny osnownye principy strategicheskoj deqtel'nosti predpriqtij APK. Rassmotrena motiwaciq kak sredstwo obespechenie strategii i predlozhena metodika ee ocenki osnowannaq na komplexnom opredelenii pokazatelej tehnologicheskoj, organizacionnoj, äkonomicheskoj äffektiwnosti. Vyqwleny tendencii w ego razwitii, osobennosti suschestwuüschih strategicheskih podhodow w uprawlenii im. Vydeleny strategicheskie naprawleniq w razwitii molochnogo podkomplexa: sozdanie prochnoj kormowoj bazy na osnowe progressiwnyh tehnologij zagotowki, hraneniq i skarmliwaniq kormow; razwitie material'no-tehnicheskogo obespecheniq; wnedrenie sowremennyh tehnologij proizwodstwa molochnyh produktow glubokoj pererabotki; razwitie integracionnyh processow, wzaimouwqzka parametrow kormoproizwodstwa, proizwodstwa i pererabotki moloka mezhdu smezhnymi predpriqtiqmi molokoproduktowoj cepochki. Predlozheny osnownye naprawleniq sowershenstwowaniq obespecheniq processow strategicheskogo uprawleniq molochnym podkomplexom.