Eine interessante Mietfläche ist noch kein geeigneter Standort. Bevor ein langfristiger Gewerbemietvertrag unterschrieben und viel Geld in den Ausbau investiert wird, muss geklärt werden, ob Lage, Immobilie, Zielgruppe, Technik, Betriebsabläufe und wirtschaftliches Potenzial tatsächlich zum geplanten Konzept passen.
Dieser Praxisleitfaden richtet sich an Franchisenehmer, Gastronomen, Gründer, Franchisegeber und Expansionsverantwortliche, die ohne tiefgehendes Immobilienvorwissen eine konkret angebotene Mietfläche professionell bewerten und eine fundierte Standortentscheidung treffen möchten - beispielsweise wenn ein Exposé vorliegt, eine Standortbesichtigung bevorsteht oder über die Anmietung eines Ladenlokals entschieden werden muss.
Schritt für Schritt zeigt das Buch, wie eine Mietfläche besichtigt, dokumentiert und systematisch vorgeprüft wird. Dabei werden unter anderem Gebäude, Sichtbarkeit, Fassade, Eingang, Grundriss, Thekenposition, Nebenflächen, Lager, Anlieferung und die erkennbaren technischen Voraussetzungen betrachtet.
Zur professionellen Standortanalyse gehören jedoch nicht nur die Räume selbst. Deshalb behandelt das Buch ebenso die Messung und Einordnung von Passantenfrequenzen, Laufrichtungen, Zielgruppen, Einzugsgebiet, Wettbewerb, Mikro- und Makrolage sowie die Ableitung eines realistischen Umsatzpotenzials und der wirtschaftlichen Belastbarkeit.
Ein eigenes Kapitel zeigt außerdem, wie ChatGPT und andere KI-Systeme bei der Strukturierung und Auswertung von Standortinformationen unterstützen können - und an welchen Stellen weiterhin die Prüfung durch erfahrene Fachleute erforderlich ist.
Sascha Pillmann-Behr vermittelt seine Erfahrungen aus mehr als 25 Jahren praktischer Expansionsarbeit. Verständliche Prüfschritte, konkrete Entscheidungshilfen, kopierbare Checklisten und Arbeitsunterlagen helfen dabei, Beobachtungen nachvollziehbar festzuhalten, offene Fragen zu erkennen und unterschiedliche Standorte nach einer einheitlichen Methode zu vergleichen.
Band 3 der JUSA-Praxisreihe knüpft an die Standortsuche aus Band 1 an, kann aber unabhängig davon gelesen und genutzt werden. Gemeinsam mit den weiteren Bänden der Reihe begleitet er den Weg von der Standortsuche über die professionelle Bewertung und technische Prüfung einer Mietfläche bis zum Verständnis und zur Verhandlung des Gewerbemietvertrags.
Mietfläche, Technik und Wirtschaftlichkeit systematisch prüfen