Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
Der Aperitivo ist in Italien ein fester Bestandteil der Alltagskultur, und auch hierzulande wächst der Trend, den frühen Abend mit Sarti Spritz und Negroni zu feiern. Aber welche Delikatessen und Rezepte ergänzen die klassischen Drinks? Und welche regionalen Unterschiede gibt es zwischen Turin, Mailand, Venedig, Rom und Palermo?
Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall erzählen nicht nur von dem großen Reichtum alkoholfreier Aperitivi und Bitter, sondern setzen den Fokus vor allem auf das köstliche Essen, das zu dem Feierabendritual gehört. In ihrem Buch finden sich über 70 geniale und größtenteils noch viel zu unbekannte Rezepte für Snacks und Kleinigkeiten aus allen italienischen Regionen, die sich perfekt zum Teilen, Feiern und Entspannen eignen.
Die Kunst des guten Essens vor dem Essen
Details
| Verlag | DuMont Buchverlag |
| Ersterscheinung | 14. April 2026 |
| Maße | 26 cm x 21 cm |
| Gewicht | 978 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783755820260 |
| Seiten | 192 |
Schlagwörter
Essen und Trinken: Alkoholische Getränke, Essen und Trinken: Spirituosen - Liköre und Cocktails, Fotojournalismus und Dokumentarfotografie, Geschenkbücher, Italien, Kochen - Essen und Trinken - Schreiben über Lebensmittel, Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln, Kochen: Suppen und Vorspeisen, Nationale - regionale und ethnische Küche, Schnelle und einfache Küche
Herstellerinformationen
Bekannt durch
