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Beschreibung
Frühling lässt sein blaues Band …? Spätestens wenn das März-Kalenderblatt abgerissen ist, denken viele von uns eher an weiß und rot und an Spargel und Erdbeeren – denn bald sind sie endlich wieder überall erntefrisch zu haben. Und damit Ihr Spargel der knackigste, Ihre Hollandaise die sämigste und Ihr Erdbeer-Tirmasu das cremigste ist, kommen hier die besten Rezepte von GU – von klassisch bis kreativ, von asiatisch bis italienisch, von veggie bis vegan. Und weil der Frühling mit so vielen (Obst- und Gemüse-)Farben mehr aufwartet, gibt es ein Extra-Kapitel mit feinen Spargel- und Erdbeerbegleitern von Bärlauchdip und Kohlrabischnitzel bis Holundersirup und Rhabarbersorbet. So bunt und lecker war der Frühling schon lange nicht mehr!
… und viele weitere Frühlingsboten
Details
| Verlag | GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
| Ersterscheinung | 06. Februar 2025 |
| Maße | 24.6 cm x 18.8 cm x 1.6 cm |
| Gewicht | 566 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783833896347 |
| Auflage | 1. Auflage |
| Seiten | 160 |
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