Slowflowers

Das Buch zur Slowflower-Bewegung: regional, saisonal, nachhaltig. Schnittblumen aus der Region, frei von Pestiziden und Giften statt überzüchtete Massenware aus Übersee. Voll im Trend: Immer mehr FlowerfarmerInnen, florale DesignerInnen, FarmerfloristInnen und SchnittblumengärtnerInnen schließen sich an. Schmutzige Hände, natürlich gewachsene Pflanzen und ein wildes Blütenmeer – all das zeichnet Slowflowers aus dem eigenen Garten aus. Fotografisch begleitet von Grit Hartung, zeigt die Slowflower-Pionierin Chantal Remmert mit ihrer Hündin Erna ein Jahr in ihrem Garten in Leipzig. Die praktischen DIY’s und zahlreichen Tipps, von der Aussaat bis zur Ernte der Schnittblumen, sind für Garten-Einsteigerinnen und Blumenliebhaber geeignet. Anschauliche Schritt für Schritt-Anleitungen erklären nachhaltige Techniken für das Binden von duftenden Sträußen und das Zusammenstellen von atemberaubenden Arrangements. Ausgezeichnet mit dem Buchpreis 2023 der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft 1822 e.V.