Sistema di intensificazione del riso: Un nuovo modo di coltivare il riso

Il riso è la coltura più importante dell'Asia, essendo un alimento di base per più del 90% della popolazione. Diverse innovazioni sono state fatte nei sistemi tecnologici di produzione del riso al fine di aumentare la resa e soddisfare meglio la domanda alimentare mondiale. L'uso indiscriminato di prodotti agrochimici ha portato al degrado del suolo e dell'ambiente con tendenze al declino della resa. Il riso è stato coltivato per secoli in condizioni di allagamento, con l'idea che il riso renda meglio in condizioni di sommersione. L'ISR rappresenta un approccio interdisciplinare integrato e agroecologico alla coltivazione del riso. Al suo centro ci sono una serie di principi di base, e ci sono prove che alcuni di questi principi sono rilevanti per altre importanti colture alimentari annuali come il miglio perlato e il sorgo. Una delle principali implicazioni dell'SRI è che apparentemente esiste ancora un potenziale sostanziale per aumentare i rendimenti del riso attraverso aggiustamenti relativamente semplici ma profondi nelle pratiche di gestione agronomica.