Sistema, arroz, intensificación del arroz, cultivo del arroz

El arroz es el cultivo más importante de Asia y es el alimento básico de más del 90% de la población. Se han realizado varias innovaciones en los sistemas tecnológicos de producción de arroz para aumentar el rendimiento y satisfacer mejor la demanda mundial de alimentos. El uso indiscriminado de productos agroquímicos ha provocado la degradación del suelo y del medio ambiente, con una tendencia a la disminución del rendimiento. El arroz se ha cultivado en condiciones de inundación durante siglos con la idea de que el arroz rinde más en condiciones sumergidas. El SRI representa un enfoque interdisciplinario, integrado y con capacidad de respuesta agroecológica para el cultivo del arroz. En su núcleo hay un conjunto de principios básicos, y hay pruebas de que algunos de estos principios son relevantes para otros grandes cultivos alimentarios anuales como el mijo perla y el sorgo. Una de las principales implicaciones del SRI es que, aparentemente, todavía existe un potencial sustancial para aumentar el rendimiento del arroz mediante ajustes relativamente sencillos pero profundos en las prácticas de gestión agronómica.