Selecção de bactérias produtoras de substâncias bioactivas

Após um estudo fenotípico dos isolados bacterianos, foram obtidos dois grupos: um grupo maioritário (75%) correspondente a bactérias miceliais, ou seja, actinomicetas, e um grupo (25%) correspondente a bactérias não miceliais. As percentagens de estirpes com actividades inibitórias foram consideradas muito elevadas, principalmente para os actinomicetos. Podem atingir 80 e 100% para os isolados com actividades antifúngicas e antibacterianas, respectivamente. Os isolados mais activos são capazes de solubilizar fosfatos, produzir IAA e sintetizar proteases, amilases e quitinases. O isolado de actinomiceto AH281 com actividade antimicrobiana contra todos os germes visados foi seleccionado a fim de optimizar as condições de produção das moléculas bioactivas, tais como o meio de cultura, o período de incubação, a temperatura e o pH. Este estudo permitiu concluir que a estirpe AH281 é muito activa em caldo nutriente, a 30°C e pH 9. A identificação preliminar da molécula sintetizada mostrou que ela é não-proteica e resistente a temperaturas elevadas.