Rituale del tè marocchino: Religione, Genere, Socio-Economia e Ospitalità

Mentre si è scritto molto sul rituale del tè giapponese e cinese, il rituale del tè marocchino è altrettanto pervasivo e simbolico della cultura marocchina, se non altrettanto noto. Rappresenta elementi di religione, differenziazione di genere, socio-economia e ospitalità che indicano i valori fondamentali con cui i marocchini vivono la loro vita quotidiana. Fenomeno relativamente recente, il rito del tè in Marocco è una delle abitudini alimentari più fondamentali praticate dalla stragrande maggioranza della popolazione. Attraverso esempi di esperienze personali del rito del tè, questa tesi esplora come il rituale incarni questi principi fondamentali della cultura marocchina e suggerisce i modi in cui il rituale è diventato una parte fondamentale dell'identità culinaria e culturale marocchina.