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Reología de la masa y correlación estadística

Reología de la masa y correlación estadística

von Abdyl Sinani und Renata Kongoli Sonila Malko
Softcover - 9786202369817
28,90 €
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Beschreibung

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La influencia de la fibra, los granos germinados, la harina de soja y la correlación estadística en la reología de la masa y los productos horneados

Details

Verlag Ediciones Nuestro Conocimiento
Ersterscheinung 11. August 2025
Maße 22 cm x 15 cm x 0.4 cm
Gewicht 113 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786202369817
Seiten 64

Schlagwörter