Purificación de Proteínas de Unión a Ácidos Grasos (FABPs)

Las proteínas de unión a ácidos grasos son proteínas citosólicas de bajo peso molecular que participan en el transporte de ácidos grasos en las células y en el metabolismo lipídico celular, y están presentes en diversos organismos a lo largo de la escala zoológica. En este sentido se han identificado proteínas de unión a ácidos grasos en varios platelmintos parásitos, dónde se propone cumplen un rol importante en la adquisición de ácidos grasos del hospedador y su transporte hacia el interior del parásito. Este trabajo consistió en la búsqueda y purificación de proteínas de unión a ácidos grasos del platelminto Mesocestoides corti, el cuál utilizamos como modelo para estudiar la función de estas proteínas en los helmintos parásitos. Los datos adquiridos sirven de base para el estudio de estas mismas proteínas en el platelminto Echinococcus granulosus, agente causante de la hidatidosis, una importante zoonosis presente en nuestro país.