Produzione di alimenti biologici

Questo libro sarà utile per studenti di agricoltura, agronomia, scienziati, agronomi, agricoltori biologici, professionisti dello sviluppo e altri professionisti alleati. La sicurezza degli alimenti è estremamente vitale a causa dell'uso indiscriminato e squilibrato di pesticidi e fertilizzanti chimici che hanno impoverito il nostro suolo e inquinato l'ambiente. D'altra parte, la carenza di fertilizzanti chimici e i suoi prezzi alle stelle nel recente passato, dovuti all'aumento dei prezzi delle materie prime e al cambiamento delle politiche di sovvenzione, hanno creato una situazione precaria in cui gli agricoltori sono costretti a trovare alternative. Inoltre, il conto dei sussidi per i fertilizzanti chimici è diventato un enorme onere finanziario per i governi. Pertanto l'agricoltura biologica è emersa come la migliore alternativa possibile. Le persone con conoscenze e competenze nel campo dell'agricoltura biologica e della certificazione avranno una buona domanda per trovare soluzioni ai problemi della sicurezza alimentare mondiale.