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Beschreibung
Este estudio tiene un carácter original, en Madagascar, donde la antigua y escasa literatura solo informa de estudios de laboratorio. El estudio tuvo lugar del 30 de marzo al 31 de mayo de 2015. La inspección de órganos y músculos se realizó de conformidad con los textos reglamentarios. El número total de cabras inspeccionadas fue de 306. Tras el examen de sus hígados, 101 fueron decomisados por F. gigantica; la prevalencia de estos decomisos fue del 33%. Otras patologías observadas fueron la paramfistomosis 72,34%, la equinococosis 14,89%, los abscesos: hepáticos 6,38%, musculares del cuello 4,25% y pancreáticos 2,13%. Los resultados muestran que el método de cría es extensivo, práctica relacionada con la ubicación y el mantenimiento del matadero. La importancia de esta pérdida económica debida a la fasciolosis caprina no es nada desdeñable. Se explica por la naturaleza de los decomisos hepáticos, de 284.673,2 Ariary en dos meses. La prevalencia de la distomatosis del 33% es relativamente elevada, por lo que es necesario mejorar el modo de cría y la infraestructura del matadero, así como la gestión de F. gigantica, para evitar semejante pérdida económica.
inspección cárnica de pequeños rumiantes: Matanza de Anosizato
Details
| Verlag | Ediciones Nuestro Conocimiento |
| Ersterscheinung | 19. April 2023 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 113 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786205913123 |
| Seiten | 64 |