Plantas venenosas

Paracelcus (1493-1541) decía que "todas las sustancias son venenos; no hay ninguna que no sea un veneno. La dosis adecuada diferencia un veneno de un remedio". Los Centros de Control de Envenenamiento (CCP) de Estados Unidos informaron de más de 30000 exposiciones potenciales a plantas tóxicas en niños menores de 5 años en 2012, lo que representa el 2,8% de las consultas médicas en este grupo de edad. Este dato demográfico es coherente con la fácil disponibilidad de plantas en el hogar y en lugares públicos y sugiere que la mayoría de las exposiciones a plantas son involuntarias. Por este motivo, es fundamental conocer a fondo los tipos de toxinas presentes en una planta y las probables manifestaciones clínicas tras la exposición, y en ello se centra este libro. No se ilustran todas las plantas específicas tratadas en el libro, ni tampoco todas las variedades hortícolas. Algunos grupos de plantas ornamentales pueden tener cientos de cultivares que han sido nombrados, cada uno con una apariencia o característica ligeramente diferente. Por lo tanto, muchas de las plantas que aparecen en las fotografías son representativas del aspecto de sólo un pequeño grupo de cultivares de especies dentro de la familia o el género que pueden tener propiedades tóxicas.