Perfil lipídico

El cáncer de cabeza y cuello es una de las principales causas de morbilidad y mortalidad. El cáncer oral (CO) es el sexto cáncer de cabeza y cuello más común en el mundo. Tiene una tasa de supervivencia global a los 5 años de <50% Los informes indican un aumento de la incidencia mundial del cáncer oral a una edad más temprana. Se calcula que cada año se producen 650.000 nuevos casos de cáncer y 350.000 muertes por cáncer en todo el mundo. El cáncer oral suele ir precedido de lesiones con potencial maligno, por lo que se denominan precancerosas. Entre las lesiones y afecciones con potencial maligno se encuentran la leucoplasia, la eritroplasia, el liquen plano oral y la fibrosis submucosa oral. La tasa de transformación maligna de la OSMF es del 2,3-7,6%. A lo largo de los años, la incidencia de la OSMF ha aumentado en varias partes del subcontinente indio. Más del 90% de los cánceres orales son carcinomas de células escamosas (CCE). Los factores de riesgo más importantes del OSCC son el consumo de tabaco o betel quid y las bebidas alcohólicas. La infección por genotipos del virus del papiloma humano (VPH) de alto riesgo y una dieta baja en frutas y verduras frescas