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Beschreibung
Kaum ein Gebäck ist zur Zeit so beliebt wie die Zimtschnecke, aka Franzbrötchen, Cinammon Roll, Kanelbullar, Kanelsnegle und Korvapuusti. Hier stellt Maren Thobaben (»Mrs T«) die besten Zimtschnecken-Rezepte zwischen Hamburg und Helsinki vor. Klassisch, fruchtig mit Orange-Kardamom oder Pfirsich-Ingwer, wuchtig mit Salted Caramel oder Triple-Choc, neu gedacht als Eis, Waffel oder Torte. Oder auch mal ohne Zimt, dafür mit Matcha oder Earl Grey.
40 hinreißende Rezepte für Kanelbullar, Franzbrötchen und Cinnamon Rolls
Details
| Verlag | Christian |
| Ersterscheinung | 18. April 2025 |
| Maße | 26.1 cm x 19.3 cm |
| Gewicht | 784 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783959619424 |
| Seiten | 177 |
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