PARIS

»Als ich in Paris ankam, erkundete ich die Stadt von einem Ende zum anderen, immer auf der Suche nach ihren Geheimnissen. Ich traf engagierte Frauen und Männer –darunter Handwerker, Antiquitätenhändler, Buchbinder und Patissiers. Diese Menschen haben mein Bild von Paris geprägt: ein Paris des Savoir-faire und der mit Hingabe weitergegebenen Handwerkskünste. Mit diesem Buch lade ich Sie ein, die schönste Stadt der Welt einmal anders zu entdecken und eine Reise in die Vergangenheit zu unternehmen. Alle hier vorgestellten Adressen bestehen seit Jahrzehnten, manche sogar seit Jahrhunderten. Lange habe ich sie wie kostbare Schätze für mich behalten. Heute ist es an der Zeit, mein Paris mit Ihnen zu teilen.« Marin Montagut