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Pan Dulce

Pan Dulce

von Ellen Riojas Clark

Softcover - 9781595349309

28,00 €

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Beschreibung

Discover the culture and history of pan dulce, Mexico’s famous sweet bread, from Aztec maize to French-inspired bolillos.

A Celebration of Mexican Sweet and Savory Breads, Pastries, Conchas, Empanadas, and More

Details

Verlag	Trinity University Press
Ersterscheinung	21. September 2027
Maße	20.3 cm x 15.3 cm
Gewicht	15 Gramm
Format	Softcover
ISBN-13	9781595349309

Schlagwörter