Obesogenicità dell'ambiente domestico

L'aumento della prevalenza del sovrappeso e dell'obesità è una minaccia in rapida crescita per la salute delle popolazioni, e colpisce individui di tutte le età, compresi i bambini in età prescolare. L'obesità deriva da uno squilibrio tra l'assunzione e il dispendio di energia, che sono influenzati da molti fatti a molti livelli. I bambini in età prescolare trascorrono la maggior parte del loro tempo in casa. Questo studio ha cercato di misurare le caratteristiche fisiche e nutrizionali degli ambienti domestici dei bambini in età prescolare, attraverso la somministrazione di due inventari di nuova concezione, i Physical Activity and Nutrition Inventories, ed esplorare le relazioni tra queste caratteristiche e l'indice di massa corporea (BMI) z-score dei bambini. Questi due inventari sono stati poi correlati con i determinanti del comportamento, attraverso un questionario di frequenza alimentare e un accelerometro CSA.