NUTRIÇÃO DE PEIXES

Reduzir o custo da ração é um grande desafio na nutrição da aquicultura. Além do alto custo, a maioria dos ingredientes da ração para peixes também está sendo disputada como alimento pelo homem. Assim, a necessidade de desenvolvimento de dieta completa em nutrientes econômica para a expansão contínua da indústria da aqüicultura. Um ensaio de alimentação foi conduzido para investigar o efeito da farinha de casca de manga (MPM) no desempenho de crescimento de Clarias gariepinus. Cento e vinte (120) alevinos de C. gariepinus com peso médio de 5,2 ± 0,13g foram estocados em 10 peixes por tigela de plástico (44L) no laboratório úmido. Quatro (4) dietas iso-nitrogenadas contendo 40% de proteína bruta em que o milho foi substituído por MPM em níveis de 0% (TD1), 25% (TD2), 50% (TD3) e 75% (TD4) foram formuladas. Os alevinos foram alimentados com 5% do peso corporal por dia durante 56 dias. Observou-se ao final do experimento que o MPM é mais adequado como suplemento energético quando incorporado na reposição de 25%. No entanto, o maior nível de substituição com MPM acima de 50% diminuiu a taxa de crescimento de alevinos de C. gariepinus. Portanto, este livro se dirige a grupos de baixa renda na criação de peixes, especialmente em áreas rurais, onde a casca da manga pode ser utilizada como ingrediente na alimentação do bagre.