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Notice sur le commerce de la boucherie de Paris

Notice sur le commerce de la boucherie de Paris

von Jules Borrelli de Serres
Softcover - 9791041919819
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Beschreibung

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Une analyse du commerce de la boucherie à Paris au XIXe siècle, ses enjeux économiques et sociaux

Details

Verlag SHS Éditions
Ersterscheinung 05. Mai 2026
Maße 21 cm x 14.8 cm x 0.5 cm
Gewicht 102 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9791041919819
Auflage 1. Tirage
Seiten 68

Schlagwörter

19. Jahrhundert (ca. 1800 bis ca. 1899), Arbeits- / Einkommensökonomie, Büro und Arbeitsplatz, Französisch, Inlands- oder Binnenhandel, Klassik, Paris (City), Soziologie: Arbeit und Beruf