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Modélisation moléculaire de la tartrazine en milieu aqueux

Modélisation moléculaire de la tartrazine en milieu aqueux

von Heurison Silva und Kleuton Antunes Lopes Lima Antunes
Softcover - 9786208635367
35,90 €
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Beschreibung

Dans ce travail, nous avons modélisé par le calcul une molécule largement ingérée par la population mondiale. Pour certaines personnes, cette molécule peut causer de graves dommages tels que des allergies et des irritations alimentaires. L'objectif de ce travail est d'améliorer les connaissances sur ce composé chimique et surtout de sensibiliser la population sur les aliments qu'elle consomme.

Etude comparative entre les champs de force UFF et Ghemical dans le groupe azo(-N=N-) dans la modélisation de la Tartrazine

Details

Verlag Editions Notre Savoir
Ersterscheinung Februar 2025
Maße 22 cm x 15 cm x 0.4 cm
Gewicht 96 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786208635367
Seiten 52