Mikrobielle Toxine

Toxine können auf der Grundlage ihrer Herkunft, ihrer chemischen Beschaffenheit und ihres Wirkungsortes auf vielerlei Weise definiert werden. Jedes mikrobielle Produkt kann, wenn es in geringer Konzentration in Zellen oder Geweben eines höheren Organismus vorhanden ist, Schäden verursachen, indem es die strukturelle und funktionelle Integrität dieser Zellen oder Gewebe beeinträchtigt. Toxine werden von Bakterien, Pilzen, Algen und verschiedenen anderen Mikroorganismen produziert. Diese Übersicht beleuchtet die verschiedenen Arten von mikrobiellen Toxinen, ihre Struktur und Funktion sowie ihre Auswirkungen auf den menschlichen Körper. Das Buch ist für alle Studenten der Mikrobiologie, Biochemie, Medizin und Biotechnologie sowie für alle an diesem Thema Interessierten von Nutzen.