Miðjarðarhafsmatur

Hafa þig langað að koma mediterranean snertingu í matinn þinn eða kynnast heilbrigðari lifnaðarhátt? Sigríður Björnsdóttir hefur skapað fullkomna leiðvísun fyrir þig. Hún dvelur við miðjarðarhafsáhrifin, krafta og ávinning þessa eðal matarhefðar, án þess að nefna uppskriftir eða myndir. Með þessari bók muntu uppgötva fjölbreyttan og næringarríkan heim matar á Miðjarðarhafssvæðinu.

Frá grænum ólífuolíum til fersku fiskinum, Sigríður kennir þér að velja rétt hráefni og að þekkja þau einkennandi bragð sem gera þennan mat svo stakann. Láttu Sigríðar Björnsdóttur opna þér hurðina að þessu dásamlega matarlandi og þú munt skilja af hverju Miðjarðarhafsmatur hefur verið dyrkaður í öldum.

Þessi bók er ætlað þér sem vilt byrja á Miðjarðarhafsdjöfinni, hvort sem þú ert algjör nýlingur í eldamennsku eða þú hafir smekk á því að prófa eitthvað nýtt. Mæði þig ekki lengur, Sigríður er hér til að hjálpa þér að uppgötva það besta sem Miðjarðarhafsmaturinn hefur að bjóða.