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Beschreibung
Nos presentes estudos foram realizados vários testes laboratoriais para estudar o valor nutracêutico da farinha de trigo, para além dos resíduos da romã selvagem. A romã selvagem é um dos super frutos com grande quantidade de fitoconstituintes. Os resíduos da romã podem ser utilizados para a fortificação da farinha de trigo. Como a farinha de trigo está entre os milhos mais consumidos, é muito benéfica para melhorar as suas propriedades.
Melhoria das propriedades nutritivas da farinha de trigo, para além dos resíduos da romã selvagem
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | 30. August 2022 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 113 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786205045800 |
| Seiten | 64 |
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