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Meat, Poultry & Game

Meat, Poultry & Game

von Ferrandi Paris
Hardcover - 9782080456816
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Beschreibung

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Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

Details

Verlag Thames & Hudson
Ersterscheinung 06. Februar 2025
Maße 28.7 cm x 21.7 cm x 2.9 cm
Gewicht 1586 Gramm
Format Hardcover
ISBN-13 9782080456816
Seiten 304

Schlagwörter

Englische Bücher / Kochbuch, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Kochen / Fleisch - Geflügel - Wild