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Beschreibung
Einmachen, einkochen, hausgemacht! Das Standardwerk rund um Eingemachtes trumpft mit 100 Varianten einmaliger Konfitüren-, Marmeladen- und Gelee-Rezepten auf - für jeden Geschmack etwas dabei. Neben den Klassikern findet man auch aufregende Kombinationen wie „Rosenblütengelee“ oder „Brombeere mit Prosecco“. Ob Kern- oder Steinobst, Beeren, Zitrus- oder exotische Früchte – die Rezepturen sind ganz einfach in der heimischen Küche umzusetzen und werden von hilfreichen Informationen zur Zubereitung ergänzt. Darüber hinaus werden verschiedene Gelier- sowie Süßungsmittel beschrieben und erklärt, welche Kräuter und Gewürze sich gut kombinieren lassen.
100 Rezepte zum Einmachen und Einkochen
Details
| Verlag | Tre Torri Verlag |
| Ersterscheinung | 01. April 2021 |
| Maße | 26 cm x 21 cm |
| Gewicht | 1000 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783960331063 |
| Auflage | Überarbeitete Neuauflage |
| Seiten | 160 |
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