Maclura pomifera : fitohimicheskaq i biologicheskaq harakteristika

Apel'sin Osage(Maclura pomifera) - odin iz tropicheskih fruktow, qwlqüschijsq istochnikom aktiwnyh weschestw, takih kak polifenoly, flawonoidy, taniny, flawanoly, proantocianidiny... Jeti molekuly nadeleny ochen' wazhnoj biologicheskoj aktiwnost'ü.Cel'ü nastoqschego issledowaniq bylo izuchenie fenol'nyh soedinenij razlichnyh organicheskih äxtraktow raznoj polqrnosti, poluchennyh iz razlichnyh chastej plodow M. pomifera (äkzokarpa, mezokarpa i semqn), a takzhe izuchenie ih antioxidantnoj i antiacetilholinästeraznoj aktiwnosti in vitro i in vivo. Rezul'taty analizow pokazali, chto ätilacetatnyj äxtrakt äkzokarpa soderzhit naibol'shee kolichestwo polifenolow i flawonoidow. Antioxidantnaq aktiwnost' oceniwalas' po ingibirowaniü radikala DPPH, wosstanowitel'noj i helatiruüschej sposobnosti zheleza. Rezul'taty pokazali, chto naibol'shuü aktiwnost' proqwil ätilacetatnyj äxtrakt äkzokarpa M. pomifera . Izuchenie antiacetilholinästeraznoj aktiwnosti in vitro i in vivo pokazalo, chto naibol'shej ingibiruüschej aktiwnost'ü obladaet takzhe ätilacetatnyj äxtrakt äkzokarpa.