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Beschreibung
Este libro tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que son los nutrimentos en la nutrición humana, desmitificando la nutrición como un simple régimen alimentario y proporcionando los conocimientos necesarios y actualizados sobre el conocimiento de las diferentes biomoléculas y poder aplicar este conocimiento en la elaboración de planes alimentarios, en diferentes etapas de la vida, situaciones fisiológicas especiales y enfermedad.
Lo que un nutriólogo debe saber
Details
| Verlag | Editorial Académica Española |
| Ersterscheinung | 17. November 2014 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.9 cm |
| Gewicht | 221 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783659050015 |
| Seiten | 136 |
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