Les microbes "tels que nous les connaissons

Ce manuel est destiné à présenter l'utilité des microbes qui font partie intégrante de la microbiologie industrielle. L'auteur a acquis de l'expérience en enseignant la microbiologie aux étudiants de premier cycle et aux étudiants en master dans un large éventail de cours de microbiologie, de sciences alimentaires, de biotechnologie, de génie chimique et de biologie appliquée. On suppose que le lecteur peut avoir une idée approximative de la biochimie et de la microbiologie. Cependant, les étudiants qui ont une certaine idée de la chimie et qui connaissent certains concepts de base en biologie peuvent trouver cette partie de la littérature accessible et facile à comprendre.