Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
Der Kürbis ist eine der ersten Kulturpflanzen der Menschheit. Von den Milpa-Feldern Mittelamerikas über antike Weinkeller, Musikzimmer, Märchen und europäische Klostergärten, bis zum steirischen »Grünen Gold« spannt sich seine erstaunliche Reise. Einst Arme-Leute-Essen, heute kulinarischer Star, Symbol für Fruchtbarkeit, Heilpflanze und Halloween-Ikone: Dieses Buch erzählt die facettenreiche Kulturgeschichte einer Frucht, die Kontinente verband und Küchen veränderte, wie die köstlichen Rezepte in diesem Band zeigen.
kleine gourmandise Nr. 69
Details
| Verlag | Mandelbaum Verlag eG |
| Ersterscheinung | 15. September 2026 |
| Maße | 19 cm x 11 cm |
| Gewicht | 160 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783991361343 |
| Seiten | 60 |
Schlagwörter
Bekannt durch
