Kross-spicewye nanoämul'sii

V dannom issledowanii oceniwalis' antioxidantnye, protiwowospalitel'nye i antiartriticheskie swojstwa natural'nogo masla iz Syzygium aromaticum, Pimpinella anisum, Illicium verum, Cinnamomum verum i Pimenta dioica i sootwetstwuüschego nanoämul'sana. OE äxtragirowali metodom gidrodestilqcii i harakterizowali metodom GH-MS. Nanoämul'siq (O/W) byla poluchena s pomosch'ü metoda inwersii fazy s nizkoj änergiej. Antioxidantnoe dejstwie osuschestwlqlos' s pomosch'ü metoda deskolorasao po radikalu hidroxila. V kachestwe protiwowospalitel'nogo sredstwa ispol'zowalsq metod desnaturacii proteina al'bumina owo. V kachestwe antiartriticheskogo ingibitora ispol'zowalas' desnaturaciq proteinow s pomosch'ü BSA s ciklooxigenazoj. S pomosch'ü GH-MS identificirowano 48 kolichestwennyh komponentow, glawnym iz kotoryh qwlqetsq (E)-anetol (23,19%). Nanoämul'siq imeet IC50 37,60 mg L-1 po antioxidantnoj aktiwnosti, IC50 20. 91 mg L-1 dlq protiwowospalitel'nogo dejstwiq i IC50 48,56 mg L-1 dlq protiwoartriticheskogo dejstwiq. Sleduet otmetit', chto nanokapsulirowannye sistemy mogut stat' al'ternatiwoj dlq uluchsheniq farmakologicheskih swojstw.