Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
Der Önologe Otto Hofbauer stellt im vorliegenden Band ein umfassendes und detailliertes Handbuch rund um die Weinherstellung zusammen. Dabei erläutert er technische Einrichtungen, unterschiedliche Verfahren zur Veredelung, richtige Lagerung u. v. m. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe.
Details
| Verlag | Kochbuch-Verlag |
| Ersterscheinung | Juni 2013 |
| Maße | 21 cm x 14.8 cm x 2.6 cm |
| Gewicht | 544 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783944350547 |
| Seiten | 376 |
Schlagwörter
Bekannt durch
