Granchi - una manna per l'umanità

I microrganismi resistenti agli antibiotici stanno emergendo in tutto il mondo e causano oggi gravi complicazioni. Poiché questi microrganismi sono resistenti alla maggior parte degli antibiotici contemporanei, il loro controllo è diventato una preoccupazione sanitaria globale. Pertanto, c'è bisogno di nuovi composti alternativi o strategie che siano efficaci contro queste infezioni microbiche per prevenire o ritardare la loro resistenza. Jharkhand (INDIA), dove i serbatoi d'acqua dolce abbondano, avendo un tesoro di specie acquatiche ricche di sostanze antibatteriche può rivelarsi una manna per i ricercatori. I granchi commestibili d'acqua dolce (Decapoda-Crustacea) si trovano abbondantemente nelle zone di riva dei suddetti corpi idrici. Il presente libro tratta le caratteristiche peculiari, lo stato sistematico, il valore biomedico con particolare riferimento allo screening antibatterico dei granchi d'acqua dolce, S. spinigera, M. masoniana e B. cunicularis trovati in Jharkhand (INDIA). Sono stati trattati anche la morfologia, la patogenicità e diversi metodi di coltura per la crescita di batteri gram positivi e gram negativi. Questo libro si occupa anche dell'efficacia antibatterica del chitosano dal carapace di M. masoniana.