"Gazul'" - zelenoe zoloto dzherbijcew w Tunise

Allium roseum - spontannyj wid roda Allium, prinadlezhit k semejstwu Alliaceae i qwlqetsq odnim iz widow tunisskoj flory. V dannoj rabote my predlozhili ocenit' antioxidantnuü i antimikrobnuü aktiwnost' letuchih frakcij i polqrnyh frakcij razlichnyh organow (list'ew, cwetow i lukowic) Allium roseum var. grandiflorum Briq i oharakterizowat' äxtrakty s interesnoj aktiwnost'ü, chtoby sootnesti himicheskij sostaw s antioxidantnym i antimikrobnym potencialom i ocenit' bioaktiwnye weschestwa, predlagaemye tunisskim bioraznoobraziem. Ocenka antioxidantnoj sposobnosti pokazala, chto ätilacetatnaq frakciq list'ew obladaet interesnoj sil'noj antioxidantnoj aktiwnost'ü. Analiz ZhH-MS pokazal bogatstwo ätoj frakcii flawonolami. Letuchej frakcii byla pripisana sil'naq protiwomikrobnaq aktiwnost', kotoraq dazhe wyshe, chem u ampicillina. Prisutstwie osnownogo soedineniq sery: dimetiltiosul'finata (48,28%), nadelennogo antibakterial'noj i protiwogribkowoj aktiwnost'ü, bylo prodemonstrirowano na wybrannyh shtammah.